Anbaugebiet : Zentralmakedonien , Nordgriechenland
 
Anbau: Griechischer, gelber Langkornreis hoher Qualität, der immer körnig bleibt. Er wird im Delta der Flüsse Aliakmonas und Axios angebaut. Die relativ vielen Sonnenstunden im September und insbesondere  im Oktober, fördern  ein gutes Wachstum der Reiskörner, das für die Qualität und den hohen Nährwert von Bedeutung ist. Darüber hinaus, sorgen reichlich Feuchtigkeit, hohe Temperaturen und Sonnenschein im Sommer, für eine begünstigte Entwicklung und eine hohe Qualität des Reises.
 
Eigenschaften: Dieser Reis ist teilweise ungeschält. Während der Verarbeitung wird dieser nicht geschält. Das Ergebnis ist, daß dieses Produkt extrem reich an Ballaststoffen ist und der glykämische Index viel geringer ist als bei anderen Reissorten. Dieser Reis wird sowohl für Diäten, als auch gesunder Ernährung empfohlen.